150 gram margarin
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1,5 su bardağı şeker
1 litre süt
1 paket Eti Burçak bisküvi
istenilen meyve (muz, çilek, frambuaz...)
Öncelikte muhallebimizi pişiriyoruz. Bunun için margarini tencerede eriterek üzerine un ve nişastayı ekleyip bir miktar kavuruyoruz. Sonra şeker ve vanilyayı da ekleyip sütü azar azar ekleyerek sürekli karıştırıyoruz. Yoğun bir kıvam alıncaya kadar pişirdikten sonra altını kapatıp mikserle biraz havalandırıyoruz.
Bu sırada muhallebimiz hafif soğurken (ama çok soğuyup katılaşmasına fırsat vermemeliyiz) bisküvileri rondodan geçirip toz hale getiriyoruz.
Ve tatlımızı hangi kapta hazırlamak istiyorsak sırayla muhallebi, meyve, bisküvi dizerek süslüyoruz. Ve dolapta soğumaya bırakıyoruz.
Afiyet olsun :)
