10 Haziran 2010 Perşembe

Izgara Mercimek Köftesi


Bu tarifi bugün televizyonda bir programda gördük anneannemle. Lezzetli göründüğü için denemek istedik. İşte tarifi:

Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
1 orta boy soğan
bayat ekmek
tuz
karabiber
kimyon
(isteğe göre 1 yumurta ve 1 çorba kaşığı un)

Yani normal köfteden tek farkı kıyma yerine mercimek olması. Yapılışı da çok kolay. Mercimeği haşlıyoruz. Daha sonra soğanı rendeleyip diğer malzemelerle birlikte yoğuruyoruz. Biz eşim yumurta sevmediği için yumurta eklemedik o yüzden köfte şeklini verip toparlamak biraz zor oldu. Şekil verdikten sonra çok az yağ koyulmuş teflon tavada pişiriyoruz. Tadı kıymalı köfteye çok benziyor. Afiyet olsun.

2 yorum on "Izgara Mercimek Köftesi"

Nurgül Eryıldır on 11 Haziran 2010 20:46 dedi ki...

ooo süpermiş, vejetaryen köfte :) Tam bana göre

Burçin on 11 Haziran 2010 20:51 dedi ki...

o zaman bol bol yapıp yiyebilirsiniz :) hem besin değerleri de etle neredeyse aynı

etiketler

kopyalamadan önce düşünün!

Page copy protected against web site content infringement by Copyscape
 

Burçin'in Dünyası Copyright 2008 Fashionholic Designed by Ipiet Templates Supported by Tadpole's Notez