Diyette ikinci günümüz. Akşama ne yesek ne yesek diye düşünürken bi yemek uydurdum :) Ama fena olmadı. Aslında ilham kaynağım yemekname dergisinin haziran sayısı. Kabak borani diye bir yemek vardı ama onlar haşlamıştı sebzeleri. Ben haşlamanın tadının daha yavan olacağını düşündüğüm için şöyle yaptım:
Tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyup incecik doğranmış 1 soğan ve 1 biberi ekledim.Kızgın yağda çok az çevirdikten sonra sebze soyacağıyla ince dilimler halinde doğranmış 1 kabak ve 2 havucu ekledim. yarım çay bardağı kadar su ekleyip pişmeye bıraktım. üzerine de bir kapak kapadım buharıyla pişsin diye. Piştikten sonra biraz kekik ve nane ekledim. Üzerinde de domates sosu yaptım. 2 domatesi rendeleyip tavada biraz pişirdim suyunu çekene kadar. Yerken üzerine dökünce daha güzel oldu. Eşim de beğenince tamam dedim bloguma ekleyebilirim :)
3 yorum on "Diyet Kabak Yemeği"
ooo siz bu diyet işini ciddiye aldınız bakıyorum, devamı gelir inşallah:)
Gelmeli teyze.Geçen pazar günü hayatımın dönüm noktası oldu :) 2 gündür açım ya bi tartılsam mı acaba :))
Hoş ve sağlıklı görünüyor.Elinize sağlık
Yorum Gönder